EAN: 9783868737288

EIN FEST IM GRÜNEN - ERIN GLEESON GEBUNDEN

Einfach genug für den Alltag  elegant genug für die Abendeinladung - die vegetarischen Gerichte
von Erin Gleeson sind schnell zubereitet und dabei gesund  wohlschmeckend und bunt. Die meisten
der 100 Rezepte kommen mit nur drei Zutaten und wenigen Arbeitsschritten aus  die natürlichen
Aromen können sich voll entfalten. In den Rezepten zeigt sich die Liebe der Autorin zu Farben
und Formen: in Kartoffelbrei aus blauen Sorten  rotem oder gelbem Salat  Erdbeer-Salsa 
Lauch-Medaillons oder Vanilleeis mit Pflaumen-Thymian-Kompott  aber auch in fantasievoll
dekorierten  leichten Cocktails. Übersichtlich dargestellt und wunderschön illustriert in
Aquarellfarben und Tusche  sind nicht nur die fertigen Gerichte ein Fest für Gaumen und Augen 
auch das Buch selbst ist ein visuelles Erlebnis  das einfach Spaß macht!

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