Willkommen im Golden State! Vegetarische Rezepte aus dem Herzen Kaliforniens Ein Fest im Grünen
- Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und präsentiert
Ihnen die vielfältige Schönheit sowie die leichte Küche Kaliforniens. Mit den 100 vegetarischen
Rezepten die mit typischen lokalen Zutaten zubereitet werden lässt es sich ganz einfach von
zu Hause in das kalifornische Lebensgefühl eintauchen. Neben schnellen Snacks und Salaten
werden auch Hauptgerichte und Beilagen Süßes und Desserts bis hin zu Drinks und Cocktails
vorgestellt. Abgerundet wird das vegetarische Kochbuch mit atmosphärischen Fotografien von
urwüchsigen Wäldern steilen Klippen und sonnigen Stränden und zahlreichen Tipps für den
nächsten Urlaub im Golden State. Rezepte gegen Fernweh - vegetarische Sommerküche in den
eigenen vier Wänden Wen das Fernweh schon immer in die Sonne Kalifornien gezogen hat erhält in
diesem Kochbuch authentische Rezepte zum Nachkochen. Wie wäre es mit Rote-Bete-Hummus einem
aromatischen Curry-Blumenkohl-Salat oder einem bunten Süßkartoffelsalat mit Schwarzen Bohnen?
Oder probieren Sie doch mal geschmorte Karotten mit Minz-Kapern-Tapenade schmackhafte
Walnuss-Enchiladas herzhafte Auberginen-Sandwiches oder eine trendy Rainbow-Tahini-Bowl. Eines
ist sicher - hier kommt garantiert jeder Kalifornien-Fan auf seine Kosten. Abgerundet wird das
Ganze mit Ideen für erfrischende Desserts und passende Getränke. Entdecken Sie die
kalifornische Küche von ihrer schönsten Seite Von den Redwoods an der Küste von Mendocino über
die Berge des Lake Tahoe und die tropischen Strände von Santa Barbara bis zu den Klippen des
Yosemite Nationalparks - dieses Kochbuch ist nicht nur für den Gaumen ein Genuss sondern auch
für die Augen. Neben den farbenfreudigen und ansprechenden Food-Fotografien verleihen auch die
stimmungsvollen Reise-Fotografien und zahlreiche inspirierende Reisetipps dem Buch echtes
Urlaubs-Feeling. Natürlich dürfen auch die charmanten Aquarell-Illustrationen und
Handletterings von Erin Gleeson nicht fehlen. Mit den frischen vegetarischen Rezepten aus Ein
Fest im Grünen - Sommerküche ist Urlaubsstimmung garantiert. Kochen Sie sich im Nu in die Sonne
Kaliforniens!
