Willkommen im Golden State! Vegetarische Rezepte aus dem Herzen Kaliforniens Ein Fest im
Grünen - Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und
präsentiert Ihnen die vielfältige Schönheit sowie die leichte Küche Kaliforniens. Mit den 100
vegetarischen Rezepten die mit typischen lokalen Zutaten zubereitet werden lässt es sich ganz
einfach von zu Hause in das kalifornische Lebensgefühl eintauchen. Neben schnellen Snacks und
Salaten werden auch Hauptgerichte und Beilagen Süßes und Desserts bis hin zu Drinks und
Cocktails vorgestellt. Abgerundet wird das vegetarische Kochbuch mit atmosphärischen
Fotografien von urwüchsigen Wäldern steilen Klippen und sonnigen Stränden und zahlreichen
Tipps für den nächsten Urlaub im Golden State. Rezepte gegen Fernweh - vegetarische
Sommerküche in den eigenen vier Wänden Wen das Fernweh schon immer in die Sonne Kalifornien
gezogen hat erhält in diesem Kochbuch authentische Rezepte zum Nachkochen. Wie wäre es mit
Rote-Bete-Hummus einem aromatischen Curry-Blumenkohl-Salat oder einem bunten Süßkartoffelsalat
mit Schwarzen Bohnen? Oder probieren Sie doch mal geschmorte Karotten mit Minz-Kapern-Tapenade
schmackhafte Walnuss-Enchiladas herzhafte Auberginen-Sandwiches oder eine trendy
Rainbow-Tahini-Bowl. Eines ist sicher - hier kommt garantiert jeder Kalifornien-Fan auf seine
Kosten. Abgerundet wird das Ganze mit Ideen für erfrischende Desserts und passende Getränke.
Entdecken Sie die kalifornische Küche von ihrer schönsten Seite Von den Redwoods an der Küste
von Mendocino über die Berge des Lake Tahoe und die tropischen Strände von Santa Barbara bis
zu den Klippen des Yosemite Nationalparks - dieses Kochbuch ist nicht nur für den Gaumen ein
Genuss sondern auch für die Augen. Neben den farbenfreudigen und ansprechenden
Food-Fotografien verleihen auch die stimmungsvollen Reise-Fotografien und zahlreiche
inspirierende Reisetipps dem Buch echtes Urlaubs-Feeling. Natürlich dürfen auch die charmanten
Aquarell-Illustrationen und Handletterings von Erin Gleeson nicht fehlen. Mit den frischen
vegetarischen Rezepten aus Ein Fest im Grünen - Sommerküche ist Urlaubsstimmung garantiert.
Kochen Sie sich im Nu in die Sonne Kaliforniens!
