100 türkische GerichteWürzig vielseitig fantasievoll - das ist die türkische Küche. Wer sie
einmal probiert hat wird sie immer zu schätzen wissen. In diesem Buch werden hundert türkische
Gerichte vorgestellt die nicht nur zum Schlemmen einladen. Ob Suppen Salate und Pasten
Fleisch- und Gemüsegerichte sowie auch Reis- und Teigspeisen oder Süßigkeiten und Gebäck: Fast
alle Rezepte lassen sich problemlos nachbereiten. Wissenswertes über typische Gewürze und
Zutaten sowie viele spezielle Kochtipps und allgemeine Informationen zur türkischen Küche
runden die Rezeptesammlung sinnvoll ab.Und auch wer wissen möchte wie die osmanischen Sultane
zu speisen pflegten oder warum der Imam angesichts einer Aubergine in Ohnmacht fiel wird in
diesem Kochbuch schnell fündig.
