9783875961249 - Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten - Hermine Hofbauer Kartoniert (TB)

EAN: 9783875961249

Produktdaten aktualisiert am: 06.03.2025

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VERWERTUNG VON OBST UND GEMÜSE AUS DEM GARTEN -...

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Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung Wein- und Essigherstellung Tiefgefrieren Sauerkonservieren Einkochen Einlegen in Alkohol Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.