EAN: 9783881172738

MEINE VEGANE SPEISEKAMMER - SYLWIA GERVAIS GEBU...

100 % vegan  100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung! Die
Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem
nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache
Techniken und Tricks  um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst
herzustellen und haltbar zu machen. Auch Einsteiger*innen gelingt es damit  würziges
Fermentgemüse  cremigen Ricotta  bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern  was die
Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker  sondern ist zudem noch richtig gesund.
Das besondere Extra: 20 einfache Alltagsrezepte zur Weiterverarbeitung der Speisekammerschätze
- von bunter Buddhabowl über Piroggen bis Rhabarber-Pudding. So wird die Speisekammer zur
Schatzkammer!

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