EAN: 9783888976872

SUPPENGLÃœCK - SONJA RIKER GEBUNDEN

Am Anfang des "Suppenglücks" stand eine berufstätige Mutter  die ihrer kleinen Tochter täglich
ein warmes und gesundes Mittagessen bieten wollte  damit der Rest des Tages gerettet ist. Wie
das geht? So zum Beispiel: Sonja Riker stellte sonntags einen Topf mit Huhn oder Rindfleisch
auf den Herd  füllte ihn mit Wasser auf  ließ das ein paar Stunden vor sich hinkochen und hatte
die Suppengrundlage für die ganze Woche: Die Montagssuppe stärkte sie mit Nudeln  dienstags kam
viel Gemüse in den Topf  mittwochs gab's die Brühe mit Pfannkuchenstreifen ... Heute ist Sonja
Rikers Suppenküche auf dem Münch­ner Elisabethmarkt ein beliebter Treffpunkt für Suppenfreunde
von nah und fern. Dass ihre Suppen glück­lich machen  sprach sich schnell und immer weiter
herum  und wer nicht oft kommen konnte  wollte sein Glück wenigstens selbst zu Hause versuchen.
Deshalb gibt es jetzt die besten Rezepte aus Susas Suppenküche als Augenschmaus in einem
schönen Buch: Suppenglück für alle Jahreszeiten  von "Bauch­wärmer"-  "Seelentröster"- bis zu
"Energiespender"-Suppen.

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