Agrarökologie versus AgrarindustrieIn dieser Abrechnung der Wissenschaftlerin und Aktivistin
Vandana Shiva wird eindrucksvoll dargelegt wie die Agrargroßindustrie mit Chemie und
Gentechnik den Planeten plündert die Lebenswelt zerstört und unsere Gesundheit untergräbt. Und
sie zeigt faktenreich und sachkundig auf wer wirklich unsere Nahrungsgrundlage sicherstellt
und wie wir den Hunger besiegen und unsere Nahrungssicherheit wieder herstellen
können.Einerseits stammen nur 30 Prozent der von den Menschen verzehrten Lebensmittel aus
industriellen Großbetrieben 70 Prozent aus kleinen biologisch vielfältigen Betrieben.
Andererseits werden 75 Prozent der ökologischen Zerstörung unseres Bodens unseres Wassers und
unserer biologischen Vielfalt durch industrielle Anbaumethoden verursacht. Und 40 Prozent der
Klimaverwüstung die wir heute erleben ist auf die globalisierte industrielle Landwirtschaft
zurückzuführen.Das heißt: Die industrielle Landwirtschaft wird bis sie auch nur 40 Prozent
unserer Nahrungsmittelversorgung bereitstellen kann 100 Prozent unserer ökologischen
Lebensgrundlage zerstört haben. Dies ist ein Rezept für unser Aussterben nicht für die
Ernährung der Welt.Der biologische Anbau in landwirtschaftlichen Betrieben und Gärten muss
überall zur planetarischen Mission werden. Wir müssen für ein Ernährungs- und
Landwirtschaftssystem innovativ tätig werden das die Erde unsere Gemeinschaften unsere
Städte und unsere Gesundheit regeneriert. Das ist Agrarökologie.
