EAN: 9783897984912

MEINE KÖSTLICHE BAUMKÜCHE - GRIT NITZSCHE GEBUNDEN

Die versierte Kräuter- und Gartenfrau Grit Nitzsche lädt mit ihrem neuen Buch ein zu einem
kulinarischen Streifzug durch die Natur. Entdecken Sie Früchte  Blüten und Blätter von
heimischen Bäumen als Zutaten für eine vielfältige  schmackhafte Küche. 30 heimische Bäume 
Sträucher und Ziergehölze von Ahorn bis Walnuss werden in unterhaltsam geschriebenen Porträts
vorgestellt. Dazu gibt's Tipps für Anbau  Ernte und Küche.Die Autorin überrascht den
neugierigen Leser mit ca. 90 köstlichen Rezepten mit Essbarem von Baum und Strauch. Probieren
Sie herzhafte oder süße Speisen wie Spargel-Fichten-Gemüse  Rotbarschfilet in
Essigbaum-Sahnesoße  Haselnuss-Hagebutten-Torte oder Robinienblüteneis. Mit wunderschönen
Naturaufnahmen und verführerischen Speisefotos.

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