EAN: 9783897985445

DIE WETTERKÜCHE - HERBERT FRAUENBERGER MICHAELA...

Wetterküche? Das dürfen Sie bei diesem Buch im zweifachen Sinne wörtlich nehmen. Einmal geht es
hier natürlich um das Wetter und seine vielfältigen Kapriolen. Zum anderen aber um den Einfluss
den die jahreszeitlich bedingten Wetterlagen  Sonne und Regen  Kälte und Wärme  auf unsere
regionale Küche  das saisonale Angebot und damit nicht zuletzt auf unser Wohlbefinden haben.
Das schön ausgestattete Wetterkochbuch bietet unterteilt in die 4 Jahreszeiten Erklärungen zu
den jeweils vorherrschenden Wetterlagen und Wetterphänomenen  jahreszeitlich bedingte Garten- 
Küchen- und Gesundheitstipps. Dazu gibt's für jede Jahreszeit typische Rezepte mit saisonalen 
regionalen Zutaten und Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Zwei Profis in ihren Metiers
spielen sich dabei die Bälle zu - die Wetterfachfrau vom MDR  Diplom-Meterorologin Michaela
Koschak  und der versierte Thüringer Koch Herbert Frauenberger. Die beiden Experten plaudern
unterhaltsam und kompetent über die Verbindung zwischen Wetter und empfehlenswerter  gesunder 
regionaler Küche. Abgerundet mit kurzweiligen Wetter- und Bauernregeln.

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