Röhner, Regina: Die besten süßen Rezepte aus dem Erzgebirge

Die Küche des Erzgebirges hat eine lange Tradition und ist unglaublich vielfältig, so dass es nun von Erfolgsautorin Regina Röhner aus ihrem reichen Fundus ein Buch mit ausschließlich süßen Rezepten gibt. Hier finden Sie Rezepte für klassische Kirmes- und Hutzenstubenkuchen ebenso wie süße Alltagskost von Quarkkäulchen über Dampfnudeln bis zu den beliebten Getzen und Plinsen. Dazu Gebäckspezialitäten für alle Jahreszeiten und Anlässe von Fastnacht bis Weihnachten. Auch das damit verbundene Brauchtum sowie traditionsreiche Feste der Region wie die Annaberger KÄT, die Mettenschicht oder Kuchensi ngen, wo man diese Spezialitäten kosten kann, werden von der Autorin liebevoll in kurzen Anekdoten vorgestellt. Eine verführerische Entdeckungsreise durch die köstliche süße Erzgebirgsküche EAN: 9783897986657 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Auflage: aktualisierte Auflage, 24002 Erscheinungsjahr: 15.11.2024 Autoren: Röhner, Regina Edition: REV Auflage/Ausgabe: aktualisierte Auflage Seitenzahl/Blattzahl: 96 Keyword: Backen; Brauchtum; Erzgebirge; Erzgebirgsküche; Feste durchs Jahr; Gebäck; Getzen; Kirmes; Klitscher; Kuchen; süße Gerichte Fachschema: Backen~Teig~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Sachsen / Küche, Restaurants~Sachsen Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen~Nationale und regionale Küche Länge: 180 mm Breite: 180 mm Höhe: 10 mm Gewicht: 362 gr Produktform: Gebunden