Dieses Buch ist ein Lob auf seelenwärmende Suppen und deftige Eintöpfe. Hier gibt's
unkomplizierte schnelle Suppen als Vorspeise oder für zwischendurch klassische Eintöpfe und
gute Kraftbrühen wie bei Muttern deftige Fleisch- und Fischsuppen raffinierte Festtagssuppen
mit sättigenden Einlagen saisonale Gemüseeintöpfe und vitaminreiche Kräutersuppen leichte
Sommersuppen und Kaltschalen. Die Autorin bietet zahlreiche Rezept-Variationen so dass auch
unterschiedliche Ernährungsweisen - vegetarisch vegan oder eben klassisch - bedient werden.
Diese leicht nachkochbaren Suppen und Eintöpfe machen es mit ihrer Vielfalt einfach
geschmackliche Vorlieben zu bedienen. Ein attraktives und anregendes Kochbuch das mit vielen
Tipps und Tricks aus der Suppenküchenpraxis auch für den jungen Haushalt geeignet ist
