Tomaten: Die wahre Identität unseres Frischgemüses. Eine Reportage
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4,0/5 (2 Bewertungen)
★★★★★ k.A. 30.07.2026 ean-shopping.de
Die Recherche von Annemieke Hendriks ist sehr informativ und faszinierend, auch wenn der Umfang an manchen Stellen etwas sehr detailliert ist. Insgesamt empfehlenswert für alle Interessierten an der Tomate.
Bücher EAN 9783898091398

Tomaten: Die wahre Identität unseres Frischgemüses. Eine Reportage

Hersteller: Bebra Verlag  ·  MPN: 1239913
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783898091398

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Kategorie
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Produktbeschreibung

Mehr als sieben Jahre lang verfolgte die Journalistin Annemieke Hendriks den Lebensweg der Tomate vom Samen bis zum Supermarkt. Dabei reiste sie kreuz und quer durch Europa und geriet mitten hinein in die bizarre Welt des globalisierten Nahrungsmittelmarkts. Im Gespräch mit Züchtern, Lobbyisten, Umweltschützern und anderen Experten stellte sie Fragen, die jeden von uns angehen: Woher kommt eigentlich das Frischgemüse, das wir täglich kaufen? Unter welchen Bedingungen wird es angebaut? Ist regional immer nachhaltig? Schmecken deutsche oder österreichische Tomaten anders als holländische? Gibt
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