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Apfelkiechla und Zwiebelblootz: Die besten fränkischen Spezialitäten
Hersteller:
Husum Druck
· MPN: 1195952
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Zuletzt aktualisiert: 17.10.2026 18:13 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783898763233
- Hersteller
- Husum Druck
- EAN
- 9783898763233
- Hersteller-Artikelnr.
- 1195952
- Kategorie
- Lesen & Literatur
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- 17.10.2026 18:13 Uhr
Produktbeschreibung
Bodenständig ist das Essen in Franken, deftig und lecker. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Süßspeisen, die Gerichte sind immer reichhaltig. Aus der Vielfalt traditioneller fränkischer Küche hat Birgit Ringlein die besten Rezepte ausgewählt: Von Weinsuppe und der andernorts schon fast exotisch anmutenden Maronisuppe über Eintöpfe und deftige Hauptgerichte wie Würzburger Fuhrmannsbraten und Bamberger Bierzwiebel reicht das Repertoire. Der Schwerpunkt liegt auf der kunstgerechten Zubereitung von traditionell Bewährtem und Geliebtem. Auch Gemüse wie "Krehgmies" oder "Sauergraud wie bei da Oma", die
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