EAN: 9783898767439

AACHEN-GENUSS - MARIANNE KOPP GEBUNDEN

Aachen ist einzigartig - nicht nur historisch als alte Kaiserstadt Karls des Großen  sondern
auch kulinarisch. Gern beruft man sich noch heute auf den berühmten Patron der Stadt  schreibt
ihm das erste Printenrezept zu und kreiert neue Delikatessen  die etwa die Gewürzpflanzen aus
Kaiser Karls Kräutergarten hinter dem Rathaus enthalten. In der weltoffenen Städteregion am
Dreiländereck mit Belgien und den Niederlanden begegnet man den Einflüssen gleich mehrerer
Regionalküchen  deren Spezialitäten man im übrigen Deutschland kaum kennt. Auch viele
rheinische und westfälische Traditionsgerichte findet man in Aachen  darüber hinaus aber auch
Leckereien  die es nur hier gibt! Dieses Büchlein bietet einen kleinen Streifzug durch die
Spezialitäten und lädt ein zum Aachen-Genuss.

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