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Andina - Martin Morales Gebunden
Hersteller:
Martin Morales
· MPN: M03898837904
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- Hersteller
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- 9783898837903
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- M03898837904
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- Bücher
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Produktbeschreibung
Andina ist die Liebeserklärung von Martin Morales an seine Heimat Peru und ihre Anden-Küche eine Küche mit langer Tradition und Naturverbundenheit. Es ist dabei kein rein traditionelles peruanisches Kochbuch sondern eine schöne Mischung aus typischen Gerichten aus 11 peruanischen Anden-Regionen und neu kreierten Rezepten die von den Zutaten und Traditionen dieser Regionen inspiriert wurden. Mit persönlichen Anekdoten und atmosphärisch packenden Food- und Moodbildern nimmt der Autor die Leser mit auf eine kulinarische (Traum) Reise durch sein Heimatland. Abgerundet wird das Ganze durch eine
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