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Die besten Rezepte aus der kaiserlichen Hofküche - Gabriela Salfellner Harald Salfellner Kartoniert (TB)
Hersteller:
Vitalis
· MPN: 41982008
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783899194029
- Hersteller
- VITALIS
- EAN
- 9783899194029
- Hersteller-Artikelnr.
- 41982008
- Kategorie
- Lesen & Literatur
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- 17.10.2026 18:14 Uhr
- Farbe
- Tan
- Gewicht
- 0.165 kg
- Breite
- 208 mm
- H├Âhe
- 8 mm
- Länge
- 181 mm
Technische Daten
- Erscheinungsdatum
- 2019-07-01T00:00:01Z
- Seitenzahl
- 80
- Sprache
- Deutsch
Produktbeschreibung
Vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren - die kaiserliche Hofküche war mehr als eine Sammlung vornehmer Delikatessen zubereitet von den besten Köchen der Monarchie. Es war eine kulturelle Institution die unter Kaiser Franz Joseph I. zu letzter Blüte reifte und sie war überall zu Hause wo auch die kaiserlichen Herrschaften hungrig waren - in Wien und in Prag in Bad Ischl und in Baden in den Jagdschlössern des Kaisers in Elisabeths Yacht auf hoher See. Die Auswahl feiner Rezepte aus vergilbten Kochbüchern soll anregen zum Diner mit dem kulinarischen Tafelsilber des alten Österreich neu ab
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