EAN: 9783899550801

JUNGES GEMÜSE - ANETTE DIENG INGELA PERSSON GEB...

Sei nett zu dir selbst und zu deiner Umwelt - leckere  einfache  vegetarische Rezepte für mehr
Grünzeug auf dem Teller.  Wer bei Grünzeug rot sieht und jeden Tag aufs Neue damit kämpft  sich
gesund zu ernähren  wird sich mit diesem Buch in einen echten Gemüse-Fan verwandeln. Mit mehr
als 800 kurzen und unkomplizierten Rezepten  die zeigen  wie einfach es ist  grüner zu kochen.
Denn hier werden gekochte Karotten schneller gegen gerösteten Brokkoli mit Knoblauch  Chili 
Cashewnüssen und Sojasauce eingetauscht  als man "Grünkohl" sagen kann. Mit eigenen Kapiteln zu
jeder Gemüsesorte legt Junges Gemüse die Grundlagen auf den Tisch und erklärt  wann welches
Gemüse Saison hat  wie man es am besten aufbewahrt und mit welchen Zutaten es besonders gut
schmeckt. Ein Buch  dessen einfache Anweisungen selbst den größten Küchen-Phobiker konvertiert.

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