Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.
Rund 70 Rezepte dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen.
Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt
sich im Frühling was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen
auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen
Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie
auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
