EAN: 9783903290549

DIE UNGLAUBLICHE GESCHICHTE DES WEINS - BENOIST...

Vom Zeichner von Yuval N. Hararis Comic-Bestseller «Sapiens».  Das neue Comic-Sachbuch von
Daniel Casanave und Benoist Simmat erzählt über die Geschichte der Menschheit anhand der
Weinkultur.   In der Antike war der Wein von sirupartiger Konsistenz  er wurde mit Brombeeren
oder Myrte aromatisiert  mit Honig oder Öl versetzt und vor dem Trinken mit Wasser gestreckt.
Er war das Kultgetränk schlechthin. Die griechische Mythologie ist voller Anspielungen auf den
Wein und in der Bibel pflanzt Noah am Ende der Sintflut als erster Wein. Der Wein zivilisierte
die Menschen und vermenschlichte die Götter.   Am Ende der Antike wurde Wein dank der Technik
der Reifung in Eichenfässern bereits im großen Stil gehandelt. Nach dem Untergang des Römischen
Reichs hielten Kirche und Klöster den Weinbau am Leben. Im Mittelalter begann der Wein jenem
Getränk zu ähneln  das wir heute unter diesem Namen kennen. Die Erfindung der Glasflasche
revolutionierte im 17. Jahrhundert die Weinlagerung  die Önologie wurde zu einer Wissenschaft.
Mit dem Kolonialismus eroberte der Wein die ganze Welt  selbst die Reblaus konnte seine
Beliebtheit nicht mindern.   Humorvoll führt dieses Buch in die verschiedenen Sorten und
Anbaugebiete ein  in den Genuss und in die Magie großer Weine ... Die Geschichte des Weins ist
eine Geschichte unserer Leidenschaften!

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