Über Jahrmillionen haben wir uns an drei Prinzipien gehalten: Lust steigern Schmerz vermeiden
Energie bewahren ¿ und sind gut damit gefahren. Heute helfen Supermarkt und Fast Food Zeit und
Geld zu sparen potente Pillen verdrängen den Schmerz Salz und Zucker gibt es in rauen Mengen.
So führen die bewährten Verhaltensmuster in die Falle von Übergewicht und gesundheitlichen
Beschwerden. Wir leiden massenhaft an Diabetes an Herzbeschwerden und Krebs wir sterben an
dem was früher galt als die Krankheiten von Fürsten und Königen. Douglas J. Lisle und Alan
Goldhamer zeigen anhand vieler sprechender Beispiele wie wir dahin gekommen sind. Vom
Balzverhalten des Raubwürgers ist die Rede wie vom König des Pop und von der Erfindung
McDonald's. In ihrer Klinik im Norden Kaliforniens beweisen die Autoren seit bald dreißig
Jahren dass es auch anders geht. Ein überzeugendes Plädoyer für eine zeitgemäße Ernährung.
