EAN: 9783922290513

DIE VIER TEMPERAMENTE - PETRA KÜHNE KARTONIERT ...

Essen Sie gerne Rohkost oder gekochtes Gemüse? Diese Vorlieben sind tatsächlich unterschiedlich
bei den Menschen. Während einer gerne große Mengen an Rohkost isst  möchte ein anderer das
Gemüse lieber gekocht. Auch das Verhalten unterscheidet sich: Manche Menschen sind ganz
versunken und konzentriert beim Essen  während andere schnell von irgendwelchen Reizen
abgelenkt werden. Solche Verhaltensweisen sind zwar vielfältig und nuanciert  dennoch lassen
sich bestimmte Formen abgrenzen. Bereits im Altertum kannte man diese Unterschiede und sprach
von vier Temperamenten: das cholerische  sanguinische  melancholische und phlegmatische
Temperament. In der traditionellen europäischen Ernährung haben sie ihren Stellenwert. Hier
finden Sie eine Erweiterung der Temperamentenlehre auf der Basis der Anthroposophie  die den
individuellen Menschen einbezieht. In diesem Buch werden zunächst die Temperamente vorgestellt
und auf das Ernährungsverhalten bezogen. Ein Fragebogen hilft  sich einzuordnen. Einige Rezepte
aus der vegetarischen Vollwertküche geben Anregung für Temperament-Gerichte.

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