Der vegetarische Lebensstil ist heute aktueller denn je. Allen die ohne Fleisch Fisch und
Eier leben und gesund genießen wollen bietet dieses Kochbuch mit mehr als 550 Rezepten eine
Fülle von Anregungen für die lakto-vegetarische und vegane Vollwert-Küche. Von deftiger
Hausmannskost bis zu exotischen Delikatessen vom ideenreichen Frühstück über wärmende Suppen
schmackhafte Salate und leckere Hauptgerichte bis zum feinsten Dessert und Konfekt - für jeden
Geschmack und jede Mahlzeit findet sich hier das Richtige. Die Rezepte sind einfach leicht
verständlich und lassen sich ohne großen Aufwand umsetzen. Ausführliche Kochkurse am Anfang der
wichtigsten Kapitel vermitteln Grundwissen für die Zubereitung Information zu den verwendeten
Lebensmitteln und praktische Tipps für ein gutes Gelingen.
