EAN: 9783938783542

KÃœCHE IN BEWEGUNG GEBUNDEN

Gerichte  die sich aus frischen und gesunden Zutaten schnell und leicht zubereiten lassen 
sucht danach nicht jeder? Ideal für die Alltagsküche  für die Familie und insbesondere auch für
diejenigen  denen eine kleinteilige und aufwendige Zubereitung in der Küche schwer fällt oder
gar unmöglich ist. Bärbel Mattka hat mehr als 60 solcher Rezepte gesammelt  André Großfeld und
Mirko Reeh - zwei junge Spitzenköche - haben sie verfeinert und eigene hinzugefügt. Dazu zeigen
die beiden Profis Tipps und Tricks  wie sich mit wenigen Handgriffen ein tolles Essen auf die
Teller zaubern lässt. Küche in Bewegung präsentiert eine junge  moderne Küche  durchsetzt mit
einigen neu inszenierten Klassikern  die sich mit wenig Aufwand umsetzen lassen. Mehr als eine
Million Menschen in Deutschland leiden an Rheuma. Eine bewusste Ernährung ist bei diesem
Krankheitsbild ebenso erforderlich wie eine schnelle und einfache Zubereitung. Küche in
Bewegung ist das erste Kochbuch für diese Zielgruppe.

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