Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten die von Bozen bis
Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo
Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt mit denen in Italien gern gekocht wird.
Er erklärt die Bedeutung und Verwendung der einzelnen Gemüse und lässt dabei auch persönliche
Erinnerungen an die Küche seiner Nonna und seiner Mamma einfließen. Die sinnlichen
Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Gemüsesorten ein und wecken
Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.
