EAN: 9783941787438

ILLUSTRIERTE LÄNDERKÜCHEN DAS KOREA-KOCHBUCH ...

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische
Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren  sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der
Küche ihrer Großmütter  von Straßenmärkten und von gesunden  frischen Gerichten  zu denen sie
auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne
Bilder geschaffen. Kimchi  Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch
hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um
diese Frage zu beantworten  haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten
Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen
Küche  die mit wenigen  aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer  Sojasauce  Sesamöl
und Chilipaste auskommt  und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die
Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben  sie erzählen auch vom kulinarischen
Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die
pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben
in Korea und machen Appetit auf Gerichte  die allesamt einfach nachzukochen sind.

Aktuelle Preise zur EAN 9783941787438

Produktinformationen zur 9783941787438