Paul Gieler gehört in der Ahrregion zu den großen Lehrmeistern Ratgebern Fachleuten und
Experten. Fu¿r mich verkörpert Paul Gieler die Ahrregion wie kaum eine andere
Weinpersönlichkeit. Viel Spaß beim Lesen! Alexander Kohnen Gru¿nder und Inhaber International
Wine Institute Der gelernte Winzer und Mitinitiator des seit Jahren erfolgreichen
"Gesprächskreises Ahrwein" präsentiert ein Fu¿llhorn mit Ahrweinwissen in einem "Cuvée" aus
profunder Fachkompetenz und persönlichen Erlebnissen rund um den Ahrwein das selbst Kenner des
Ahrweines verblu¿ffen du¿rfte. Gielers historische Abhandlung des Weinbaues bietet eine
lu¿ckenlose Geschichte des Ahrweines mit Perspektiven fu¿r die Zukunft. Der Autor schöpft aus
einem reichhaltigen Netzwerk von Winzern Wissenschaftlern Medizinern und Weinbautechnikern.
Die Ergebnisse seiner Recherchen verknu¿pfen Wissen auf eine leicht lesbare Art mit teils neuen
zum Nachdenken anregenden Theorien. Originell: Gielers Interview mit einer Weinrebe. Fazit:
Empfehlenswerte reich bebilderte Lektu¿re mit seltenen Fotografien nicht nur fu¿r Weinkenner
und solche die es werden wollen. Denn: Mit Weinwissen schmeckt der Wein aus dem Ahrtal noch
besser. Gerd Weigl - Journalist im Ahrtal Paul Gieler hat den Vorteil dass er nicht nur u¿ber
ein profundes Fachwissen verfu¿gt sondern dass er den Weinbau von der Pike auf gelernt hat.
Diese Verbindung von Praxis und Wissen auf dem neuesten Stand der Forschung macht das Buch auch
fu¿r den Laien verständlich. Paul Gieler lässt seine Leser tief ins Weinglas schauen ein
Genuss ohne Reue. Hans-Georg Klein Vorsitzender des Heimatvereins Alt Ahrweiler e.V.
