EAN: 9783943143744

IN DER KÜCHE MIT ALAIN PASSARD - CHRISTOPHE BLA...

Delikat! Alain Passard  Pariser Drei-Sterne-Koch und Star der Gemüseküche  hat sich über die
Schulter und in die Töpfe schauen lassen - von einem weiteren Meister seines Fachs  Christophe
Blain. Der Comiczeichner hat Alain Passard mehr als zwei Jahre lang begleitet und den Alltag
des Maître  seine Ästhetik und Philosophie des Kochens in gewohnt ausdrucksstarken Zeichnungen
eingefangen. Das Ergebnis ist ein kluges  lehrreiches und hochamüsantes Buch  mit dem
Christophe Blain einmal mehr den Beweis erbringt  welch Potenzial der Comic abseits
ausgetretener Pfade bietet.  Darüber hinaus beinhaltet der Band 15 anschaulich illustrierte
Rezepte von Alain Passard und funktioniert so auch als raffiniertes französisches Kochbuch.

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