Die 400 Übungsaufgaben orientieren sich an der Ausbildungsverordnung für die IHK Prüfung als
Koch Köchin. Entsprechend sind die Fragen - wie bei der Prüfung - in offener und in
programmierter Form gestellt. Sie können sich mit diesem Buch gezielt und effektiv auf mögliche
Fragen vorbereiten und Schwachstellen in Ihrem Wissen aufdecken. Die Übungsaufgaben sind in
praktischen Blöcken zu 10 - 15 Fragen aufgeteilt. Sie können immer einen Aufgabenblock
bearbeiten und dann mit den Lösungen vergleichen. Inhalt: 160 Fragen Technologie 120 Fragen
Warenwirtschaft 120 Fragen Wirtschafts- und Sozialkunde
