EAN: 9783944102535

QUITTE - FRANK LÖSER KARTONIERT (TB)

Bereits die sagenumwobenen goldenen Äpfel der Hesperiden werden als Quitten gedeutet. Als eine
der ältesten Obstarten ist sie aus vielen Gärten nicht mehr wegzudenken. Von den Römern mit
nach Europa gebracht  verbreitete sie sich bis nach Skandinavien. In diesem Band wird die
Geschichte  die Herkunft sowie verschiedene Sorten  deren Inhaltsstoffe und Heilwirkungen
beschrieben.Lange Zeit in Vergessenheit geraten  hat nicht zuletzt die Slow Food-Bewegung einen
großen Anteil daran  dass die Quitte wieder den Weg in unsere Küchen gefunden hat. Vielfältig
und wandelbar - ob in Smoothies  herzhaften Speisen oder im Likör - die gelben Früchte kann man
vielseitig verwenden.Die abwechslungsreichen  von den Autoren erprobten  Rezepte regen zu neuen
Ideen an und laden zum Nachkochen ein.

Aktuelle Preise zur EAN 9783944102535

Produktinformationen zur 9783944102535