EAN: 9783945782026

USCH VON DER WINDEN - GEBRAUCHT RHEINGAUER TAPA...

Tapas - in Spanien erfunden  in den Rheingau importiert!Tapas und Rheingau gehören nicht
zusammen?!? Mit über 60 Rezepten beweist Usch von der Winden das Gegenteil. Da werden so durch
und durch Rheingauer Zutaten wie Handkäs oder Wispertal Forellen in einer Weise auf den Tisch
gebracht  dass es manchem spanisch vorkommen wird. Nämlich als Handkäs mit Salsa rossa  als
gebeizte Forelle mit Oliven  Forellen-Blinis oder gar als Arme Ritter mit Forelle! Eingeteilt
in fünf Kapitel - Tapas mit Käse  mit Fleisch & Wurst  mit Fisch  mit Gemüse & Pilzen und mit
Zucker (!) - zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt der Rheingauer Tapas: von einfach bis
anspruchsvoll  von bodenständig bis innovativ. Lassen Sie sich überraschen von einer Tortilla
mit grünem Spargel  Camembert mit Oliven-Rosinen-Tapenade  Linsentörtchen mit Knoblauch-Salsa 
Maronen-Crostini oder von gebackenen Weinbergspfirsichen und entdecken Sie  was allen Rezepten
gemeinsam ist:Die köstlichen Kleinigkeiten sind eine Einladung zum Genuss!

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