EAN: 9783945782040

NOCH MEHR RHEINHESSEN-TAPAS - BASTIAN FOERG KAR...

Der Handkäs lernt spanisch!Tapas und Rheinhessen gehören nicht zusammen?!? Mit mehr als 60
Rezepten beweist Bastian Foerg das Gegenteil. Da werden so durch und durch rheinhessische
Zutaten wie Handkäs oder Fleischwurst in einer Weise auf den Tisch gebracht  dass es manchem
spanisch vorkommen wird. Als Handkäs-Zucchini-Röllchen  als Fleischwurst-Tatar oder gar als
Spundekäs-Makrone!Eingeteilt in sechs Kapitel - Tapas mit Käse  mit Fleisch & Wurst  mit Gemüse
& Pilzen  mit Fisch  mit Brot & Co und mit Zucker (!) - zeigen die Rezepte die ganze Vielfalt
der rheinhessischen Tapas: von einfach bis anspruchsvoll  von bodenständig bis innovativ.
Lassen Sie sich überraschen von einem rheinhessischen Fondue  einer süßen Federweißen-Creme 
deftigen Kartoffel-Leberwurst-Pralinen mit Birnen-Salsa oder von Zwetschen-Kreppeln und
entdecken Sie  was allen Rezepten gemeinsam ist:Die köstlichen Kleinigkeiten sind ein
Gute-Laune-Versprechen und eine Einladung zum Genuss!Tapas - in Spanien erfunden nach
Rheinhessen importiert!

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