Möchten Sie vegan leben wissen aber nicht wie Sie den Umstieg schaffen? Ernähren Sie sich
bereits ohne tierische Produkte sind sich aber unsicher ob Sie auch alle wichtigen Nährstoffe
aufnehmen? Vegan for Life ist der grundlegende Leitfaden für eine optimale und dauerhafte
pflanzenbasierte Ernährung und widmet sich Schritt für Schritt allen wichtigen Punkten die es
bei einer veganen Ernährungs- und Lebensweise zu beachten gilt. Die zertifizierten
Ernährungsberater und langjährigen Veganer Jack Norris und Virginia Messina entzaubern die
hartnäckigsten Mythen über eine vegane Ernährung und liefern stichhaltige Informationen zu
einer ausreichenden Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen wie u. a. Calzium und Protein
geben Tipps zu den richtigen Nahrungsergänzungsmitteln und erklären was es mit Sojaprodukten
wirklich auf sich hat. Ein Sechs-Schritte-Programm für die Ernährungsumstellung zeigt wie alle
nährstofflichen Bedürfnisse erfüllt werden und geht ebenfalls auf die Besonderheiten von
Schwangerschaft und Stillzeit ein. Vegan for Life umfasst alle Facetten eines pflanzenbasierten
Lebens und befasst sich nicht nur mit gesundheitlichen sondern auch mit ethischen Aspekten.
Eine einfach anwendbare Lebensmitteltabelle leckere Ersatzmöglichkeiten und Beispielmenüs
machen die praktische Umsetzung im Alltag unkompliziert und vielseitig. Jack Norris und
Virginia Messina haben mit Vegan for Life ein Grundlagenwerk mit einem Überblick über sämtliche
wichtigen Informationen und Ressourcen verfasst auf die Sie in den unterschiedlichsten
Lebensabschnitten zurückgreifen können. Ein absolut stichfester Ratgeber der sämtliche Mythen
widerlegt über Stolperfallen aufklärt und Ihnen dabei hilft mit einer pflanzenbasierten
Ernährung Ihre optimale Gesundheit zu erreichen. Unverzichtbar für alle die vegan leben - egal
ob Anfänger oder alte Hasen. - Dr. Michael Greger Bestseller-Autor von HOW NOT TO DIE
