Dr. Natasha Campbell-McBride Ernährungswissenschaftlerin Neurologin und Autorin des
Bestsellers GAPS - GUT AND PSYCHOLOGY SYNDROME legt mit ihrem neuen Buch ein weiteres
Grundlagenwerk vor. In DER CHOLESTERIN-BLUFF geht die Autorin auf die koronare Herzkrankheit
ein die durch Arteriosklerose verursacht wird einer Erkrankung der Gefäßwände die zu einer
Verengung und anschließenden Verstopfung der Arterien und Herzkranzgefäße führt. Die
konventionelle Medizin konnte bisher weder die genauen Entstehungsgründe noch wirksame Wege für
ein Verhindern oder Heilen dieser Krankheiten aufzeigen. Natasha Campbell-McBride entkräftet
den Mythos von bösem Cholesterin als alleinigem Schuldigen für Herzkrankheiten und erklärt
welche wichtige Rolle Cholesterin gerade auch im Körper älterer Menschen spielt. Dabei verweist
sie auf die eigentlichen Ursachen von arteriellen Problemen und präsentiert einen detaillierten
Leitfaden zu den Lebensmitteln die diverse degenerative Erkrankungen abwenden oder verbessern
können. So enthalten zum Beispiel Kaviar Eigelb Butter Kaltwasserfische und auch Schmalz
natürliche wertvolle tierische Fette die viele Körper- und Zellfunktionen unterstützen und
wichtig für die Gesundheit sind. Fermentierte Lebensmittel versorgen unseren Körper mit
unverzichtbaren Probiotika lassen unseren Darm gesunden und verhelfen zu einem starken
Immunsystem. Dank einer Auswahl unkomplizierter Rezepte die von der Weisheit der uns
vorangegangenen Generationen inspiriert wurden können Sie diese herzgesunde Ernährung leicht
in Ihren Alltag integrieren. Von Mund zu Herz ist ein überzeugendes Plädoyer dafür dass sich
der menschliche Körper durch die Rückkehr zu einer traditionellen und althergebrachten
Ernährungsweise heilen lässt. Ein weiterer Klassiker von Dr. Campbell-McBride - kontrovers in
seiner Meinung über natürliche Fette aber wohltuend in seiner unvoreingenommenen und
nüchternen Herangehensweise an dringend notwendige Änderungen in unserem Lebensstil und unserer
Ernährungsweise. - Kenneth Bock Autor von Healing the New Childhood Epidemics: Autism ADHD
Asthma and Allergies
