EAN: 9783947021260

MILCH VON PFLANZEN AUS DEM GARTEN - CLAUDIA LOR...

Im Garten Salat ziehen kann jeder  Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es  mal etwas
Besonderes wie Amarant  Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder
sogar in Balkonkästen anzubauen?Aus erstaunlich vielen Pflanzen  die auch in unseren Gärten
gedeihen  kann leckere Milch hergestellt werden  die in keinem Naturkostladen oder Supermarkt
so zu finden ist.Der eigene Anbau lohnt sich: manche Pflanzen blühen wunderschön und einige
bringen ohne viel Aufwand richtig gute Ernten. Obendrein macht es einfach Freude  etwas Neues
zu versuchen und so die Vielfalt in unseren Gärten zu stärken!Vom Beet zur Milch in der
Flasche: Im Rezeptteil des Buches wird gezeigt  wie sich die Ernte der reifen Früchte  des
Getreides und der Nüsse mit haushaltsüblichen Gerätschaften  geringem Aufwand und wenigen
weiteren Zutaten zu vegetarischer oder veganer Milch in erstaunlich vielen Geschmacksvarianten
verarbeiten lässt.

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