Im Heidelberg Kochbuch stellen über 100 Heidelbergerinnen und Heidelberger ihre
Lieblingsrezepte vor.Frisch bio und fair schmeckt es einfach besser! Dieses Credo verbindet
die Spitzenköche namhafter Heidelberger Restaurants die Nachhaltigkeitsexperten die Biobauern
und -händler und all die Hobbyköche die uns ihre persönlichen Rezepte verraten haben. Lassen
Sie sich von ihren Lieblingsrezepten inspirieren! Wir möchten möglichst viele Bürgerinnen und
Bürger einladen die Heidelberger Vielfalt an Bio-Lebensmitteln regionalen Erzeugnissen und
fair gehandelten Produkten zu entdecken. Viel Vergnügen beim Kochen und guten Appetit!Prof. Dr.
Eckart Würzner Oberbürgermeister der Stadt Heidelberg
