EAN: 9783954531455

DER VORKOSTER - BJÖRN FREITAG ANJA TANAS GEBUNDEN

Die besten Rezepte und Küchentricks Seit acht Jahren ist Björn Freitag als "Der Vorkoster" für
den Westdeutschen Rundfunk unterwegs in Sachen Lebensmittel und besseres tägliches Essen.
Endlich bringt das umfassende Buch zur Sendung das Wichtigste noch einmal auf den Punkt: die
besten Tipps rund um Zutaten  praktische Kniffe  die das Kochen erleichtern und die leckersten
Vorkoster-Rezepte! Der Spitzenkoch hat für das Buch seine eigenen Lieblingsgerichte aus den
Sendungen von acht Jahren ausgewählt und teils neu überarbeitet. Von einfach bis raffiniert -
für alle Lebenslagen ist etwas dabei. Fertigkost war Björn Freitag schon immer ein Dorn im Auge
und daher zeigt er  wie man vieles ganz einfach und in bester Qualität selbst machen kann:
Pizza  Frikassee  Lasagne und Co. muss niemand mehr fertig kaufen. Es geht im Buch also nicht
um Sterneküche  sondern um die besten Alltagsgerichte. Präsentiert werden sie mit spannend
aufbereitetem Wissen und Know-how über die täglichen Lebensmittel im Einkaufskorb. Er verrät
die besten Life-Hacks und liefert spannende und praktische Fakten  die wirklich jedem Hobbykoch
noch Neues und Wissenswertes vermitteln. Diplom-Oecotrophologin Anja Tanas begleitet den
Sternekoch und gibt aktuelle Infos rund um Nährwerte und Gesundheitsaspekte.

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