Wie der Dialekt ein Stück Heimat ist so sind es auch die Kochrezepte unserer Mütter
Großmütter und Urgroßmütter. Denn Heimat ging schon immer auch vom Gaumen zum Magen und dann
direkt ins Herz. Dr. Markus Weber hat junge und betagte Weinheimer Köchinnen gebeten ihre über
lieferten Familienrezepte aufzuschreiben damit die Klassiker wie auch die weniger bekannten
Gerichte nicht verloren gehen. Und das Schöne dabei ist: Die traditionellen Gerichte lassen
sich auch heute noch einfach nachkochen und sie sind hoch aktuell denn viele von ihnen kommen
auch ohne Fleisch aus - und sie regen dazu an schon beim Einkaufen wieder regional zu denken.
Dieses von Sven Sasse-Rösch und Sandra Sarenio wundervoll bebilderte Buch ist - wie es Markus
Weber am Herzen liegt - zweisprachig gehalten denn die Rezepte wurden oft mündlich weiter
gegeben und auch der Dialekt muss erhalten bleiben.
