Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch m CD-ROM - Ulf Bayer Kartoniert (TB)
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Bücher EAN 9783956313127

Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch m CD-ROM - Ulf Bayer Kartoniert (TB)

Hersteller: Ulf Bayer  ·  MPN: M03956313127
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783956313127

Hersteller
Ulf Bayer
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9783956313127
Hersteller-Artikelnr.
M03956313127
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Bücher
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Produktbeschreibung

Dieses Kochlesebuch enthält über 200 Rezepte der schwäbisch-alemannischen Regionalküche zum Nachkochen und Ausprobieren. Zudem führt der Autor der seit einigen Jahren eine Glutenunverträglichkeit hat zu allen Rezepten entsprechende Varianten ohne Gluten an.Neben den modernen Rezepten kann man eine Vielzahl historischer Rezepturen im Original und in Übersetzung nachlesen - und als Lesebuch bietet es als Drumrum auch Interessantes zur Geschichte und Ausbreitung von Spätzle Knöpfle Maultaschen und Co. sowie praktische Tipps für die Küche.
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