EAN: 9783956514128

INTERNATIONALES TOMATENKOCHBUCH - HENNING LÜHR ...

Auberginen aus Sezuan (China)   Auberginen-Chutney (Südafrika)   Auberginen Curry (Tansania)  
Auberginen mit Schwarzkohl (Pakistan)   Auberginen mit Walnüssen (Georgien)   Auberginenpüree
(Marrokko)   Auberginenröllchen (Georgien)   Bällchen aus Auberginen und Kichererbsen
(Griechenland)   Gebackene Auberginen mit Zaatar  Walnüssen und Honig (Tunesien)   Gebratene
Edamame-Bohnen mit Auberginen und Soba-Nudeln (Japan)   Omelette mit Auberginen
(Armenien)Auberginen und Kirschtomaten Curry (Indien)   Gebratene Tomaten (Australien)   Salat
aus grünen Tomaten und Kiwis mit Büffelmozzarella (Neuseeland)   Scharfes Tomatensorbet
(Mexiko)   Stockfischeintopf (Puerto Rico)   Terrine aus drei verschiedenfarbigen Tomatensorten
(Spanien)   Tomatencoulis (Spanien)   Tomaten-Dip »Pebre« (Chile)   Tomatengelee (England)  
Tomatenessenz mit Ricottaklösschen (Italien)   Tomatenmarmelade nach Michel Dessau (Frankreich)
Tomatensmoothie (Portugal)   Tomatensorbet (USA)

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