EAN: 9783956866579

CHEMIE IM ALLTAG - DORLE ROLEFF-SCHOLZ EVA-MARI...

Die in diesem Band enthaltenen Versuche wurden gemeinsam mit einer jahrgangsübergreifenden
Schülergruppe der Klassen 6-10 geplant  erprobt und weiterentwickelt. Die Materialien lassen
sich sowohl in Wahlpflichtangeboten  in Vertretungsstunden als auch im laufenden
Chemieunterricht gut einsetzen. Zu Beginn werden die Sicherheitsbestimmungen und
Gefahrensymbole sowie die verschiedenen Geräte vorgestellt. Zu den praktischen Versuchen gibt
es Hintergrundinformationen mit Arbeitsblättern. Im Lösungsteil findet man die entsprechenden
Lösungen und zusätzliche Tipps. Ein Ziel dieses Bandes ist es  Schüler für die Stoffe des
Alltags zu sensibilisieren  ihnen die Gefahren beim Umgang deutlich zu machen  sie aber auch zu
motivieren  sich mit den Eigenschaften und Reaktionen dieser Stoffe forschend
auseinanderzusetzen. Aus dem Inhalt: Zucker  Stärke  Fette  Öle.  Pudding kochen ohne
Puddingpulver  Karamellen herstellen  Etherische und fette Öle untersuchen  Kräuteröle ansetzen
Butter und Margarine herstellen  Extraktions- und Destillationsverfahren erproben  mit
pflanzlichen Farbstoffen Seide färben  Badesalze und Badepralines herstellen  Säuren und Laugen
als Unterstützer im Haushalt 60 Seiten  mit Lösungen

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