Ein Meisterwerk für alle die authentisch japanisch kochen und die Vielfalt der asiatischen
Küche entdecken möchten Du liebst Asia-Food und möchtest deine Kochkünste auf ein neues Level
heben? Dieses umfangreiche Japan-Kochbuch entführt dich in eine Welt voll feiner Aromen klarer
Formen und tief verwurzelter Kochkunst. Sachiyo Harada erklärt in diesem asiatischen Kochbuch
nicht nur wie man authentisch japanische Rezepte wie auch japanische Trendküche zu Hause
nachkochen kann sondern vermittelt zugleich die Philosophie hinter jedem Gericht. Die
asiatische Küche wird so zu einem Erlebnis für alle Sinne - inspirierend entschleunigend
genussvoll. Das kulinarische Japan erleben - Reise mit 100 Rezepten durch Aromen Texturen
und Traditionen - für echte Genießer der Länderküche Authentisches Wissen - Entdecke
Techniken und Zutaten der echten japanischen Küche - direkt erklärt von einer Expertin
Schritt für Schritt - Mit anschaulichen Fotos und Profitipps gelingt dir jedes Gericht
Ikonische Rezepte - Von Ramen über Teppanyaki bis Gyoza - alle beliebten Klassiker und gesunde
Trendrezepte verständlich erklärt Inspirierende Gestaltung - Großformatiges asiatisches
Kochbuch mit Infografiken ausführlicher Zutatenkunde und brillanter Foodfotografie
Eine Reise durch die Kulinarik Japans Nach einer fundierten Einführung in die Grundzutaten
der japanischen Küche wie Miso Dashi Algen oder Sushi-Reis lernst du wichtige Techniken wie
das Filetieren von Fisch das Formen von Gyoza oder das Frittieren von Tempura. Im zweiten Teil
folgen über 60 Rezepte - von Okonomiyaki und Tonkatsu über Donburi und Onigiri bis zu
japanischen Desserts wie Matcha-Biskuitrolle oder Ichigo Daifuku. Jedes Rezept wird mit einer
Infografik zur Zusammensetzung und verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ergänzt.
Zudem erleichtern Fotos der verwendeten Produkte das Auffinden der Zutaten im Asia-Shop - so
wird asiatisch kochen ganz einfach. Ein Muss für alle die die japanische Küche lieben und
ihre wahre Vielfalt entdecken möchten. Tauche ein in die kulinarische Welt Japans - entdecke
jetzt Das große Handbuch der japanischen Küche und koche deine liebsten asiatischen Rezepte
ganz einfach zu Hause.
