EAN: 9783958436268

DRAUSSEN BACKEN - CARSTEN BOTHE KARTONIERT (TB)

In der freien Natur über offenem Feuer oder der lodernden Glut zu Backen  übt eine ganz eigene
Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei
um mehr als die reine Nahrungszubereitung.Nach dem Erfolgstitel Draußen Kochen präsentiert
Outdoor-Profi Carsten Bothe in diesem Buch über 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um Brot 
Aufläufe  Pasteten  Pizza oder Gebäck.Die leckeren Brotrezepte wie Irisches Sodabrot  Bierbrot
mit Zwiebeln oder das Faltenbrot mit den schönen Fotos regen jeden Brotfan zum Nachbacken an -
die Rezepte lassen sich problemlos auch im heimischen Herd zubereiten. Kuchen- und
Gebäckfreunde finden ebenfalls zahlreiche Ideen: Von Jacks Eierlikörkuchen über Apple-Pie bis
zum Gugelhupf  Scones  Muffins und Brötchen - alle Rezepte sind super erklärt - häufig finden
sich Extra-Tipps und Abwandlungsvorschläge. Für die  die es lieber herzhaft mögen  gibt es
Rezepte für Zwiebelkuchen  Würstchen im Schlafrock  Brotpudding  Moussaka oder
Sauerkrautauflauf und und und. Mit dem Kapitel zu Pfannkuchen  Pizza  Snacks und Braten zeigt
sich  dass dieses Buch viel mehr ist als ein reines Backbuch.Ob Kastenform  Feuertopf  Waffel-
und Sandwicheisen oder auf Feuerspießen  auf dem Feuergrill  dem Hobo-Kocher oder dem Zeltofen
- Bothe zeigt die ganze Bandbreite von Petromax und viele praktische Tipps und Wissenswertes
rund um den Umgang mit Gusseisen  Feuerstellen und Co. für die Outdoor-Küche oder die heimische
Terrasse.Fazit: Dies ist das perfekte Outdoor-Kochbuch für die Lagerfeuer-Küche - mit vielen
Rezepten für Camping- und Abenteuer-Urlaub oder den gemütlichen Grillabend mit Freunden auf der
Terrasse - nicht nur für Petromax-Fans!

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