EAN: 9783958437562

JUST STEAKS - KEVIN THEMANN GEBUNDEN

Wenn die Lektion "Würstchen wenden" erst einmal erfolgreich abgeschlossen ist  bleibt die
Zubereitung eines Steaks für die meisten Grillbegeisterten das Nonplusultra. Auch wenn das
Grillen eines Steaks kein Buch mit sieben Siegeln ist  kann doch schon eine ganze Menge
schiefgehen. Und damit genau das nicht passiert  hat Kevin Theermann  besser bekannt als
Blogger Onkel Kethe  ein wunderbares Steak-Kompendium zusammengestellt.   > Rezepte von einfach
bis raffiniert  von klassischen bis zu kaum bekannten Cuts  dazu jede Menge Kniffe und Tricks 
die zum garantierten Erfolg führen.  > Ob Rind  ob Schwein  ob Ribeye  Flat Iron  Hanging
Tender oder Pluma  Presa oder Kachelfleisch - um Fleisch in seiner schönsten Form  ohne viel
Schnickschnack  aber mit viel Leidenschaft  darum geht es in diesem Buch.  > Kohlegrill oder
Gasgrill  Caveman Style  direkt oder indirekt - vor Onkel Kethe ist nichts Kurzgebratenes
sicher.  Also ran an den Grill und los geht's!

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