EAN: 9783959613972

DAS GROSSE BUCH DER FERMENTATION - ANTONIA KÖGL ...

Fermentieren leicht gemacht: Kimchi  Kefir  Joghurt  Sauerkraut und Co. selber machen  
Erlernen Sie die   Grundtechniken der Fermentation   und verwandeln Sie Obst  Gemüse und Milch
in köstliche und gesunde Speisen und Getränke.    Fermentieren gehört zu den ältesten Techniken
der Menschheit    Lebensmittel haltbar zu machen   . Mit der richtigen Kombination aus
hochwertigen Produkten  einer sorgfältigen Arbeitsweise und viel Zeit gelangt man zu
aromatischen und sehr gesunden Ergebnissen. Dieses Buch führt in die   Grundlagen des
Einkochens und Konservierens   ein  veranschaulicht Techniken  und zeigt mit  über 100 modernen
und traditionellen Rezepten zu Obst  Gemüse  Milch  Ei und Fisch     dass Fermentieren gar
nicht so schwer ist.     Fermentieren für Anfänger   : Umfangreiche Einführung und
Step-by-Step-Bilder  Infos zu Zubehör: Fermentiergläser  Fermentiergewichte  Gärtopf  Gärglas 
Lebensmittel   natürlich konservieren   und   Kochen für den Vorrat   zugleich    Ganz leicht
Essen haltbar machen:   100 Einmachrezepte für Obst  Gemüse  Milch  Ei und Fisch

Aktuelle Preise zur EAN 9783959613972

Produktinformationen zur 9783959613972