Ein Standardwerk für alle die sich low carb ernähren. Denn wer verzichtet schon gerne auf
Käsebrot und Pizzabrötchen? Dank diesem Backbuch mit 55 Rezepten hat der Verzicht ein Ende. Von
Klassikern wie Baguette über verfeinerte Backwerke wie Laugen-Käse-Stangen bis hin zu süßem
Gebäck wie Schokohörnchen ist hier alles dabei. Dabei sind alle Rezepte glutenfrei und damit
für alle geeignet die Gluten aus ihrer Ernährung streichen.- Mit praktischen Tipps und
Erklärungen zum Backen ohne Mehl- Step-by-Step-Anleitungen zu wichtigen Grundschritten- Extra
Kapitel für Brotgerichte wie Semmelknödel oder Arme Ritter
