Feiern auf Türkisch! Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im
Türkischen heißt es auch »Zuckerfest« (eker Bayram) weil die Kinder mit Süßigkeiten beschenkt
werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi« dem
Fest mit dem das neue Jahr begrüßt wird. Orhan Tançgil der mit »Koch dich türkisch« Kochkurse
und türkische Delikatessen anbietet zeigt die besten Rezepte von Meze über »Hähnchen-Kebap mit
Quitten« bis zu »Noahs Süßigkeit« .
