Pommes Pralinen und so viel mehr Belgische Kultrezepte in all ihrer Vielfalt. Von
Antwerpen bis zu den Ardennen von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden
stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem
frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und
sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit.
Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens! Es gibt so viele Rezepte die gekocht
und Geschichten die erzählt werden wollen.
