Klein fein und köstlich - Orientalische Kleinigkeiten Dieses einzigartige Kochbuch vereint die
mediterrane spanische Küche mit der Levante Küche. Tapas meets Mezze also. Typisch Tapas:
mehrere kleine Gerichte für alle statt eine große Portion für jeden alleine. Dieser sogenannte
Sharing Table wird hierzulande immer beliebter. Und auch orientalische Mezze wie Hummus Labneh
oder Falafelsind bei uns längst nicht mehr wegzudenken und werden geradezu gefeiert. Spannende
Fusion-Gerichte vereinen das Beste der beiden Kulturen. Diese Rezepte sind perfekt für Food
Boards laue Grillabende oder einfach ein gemütliches Beisammensein. Buen provecho! Tapas und
Mezze: zwei Lieblingsküchen in einem Buch 30 Klassiker plus 35 kreative Fusion-Gerichte Perfekt
für gemütliche Abende mit Family and Friends
