EAN: 9783960581123

KOCHEN MIT DEM THERMOMIX® MIXTIPP LIEBLINGS-W...

Vor fast 40 Jahren startete Metzgermeister Rainer Hellmann seine Lehre - und die Leidenschaft
für gutes Essen wurde zu seiner Berufung. Nun möchte er sein Wissen mit interessierten
Thermomixern teilen und Hobbyköchen die Grundlagen derMetzgerei für den Hausgebrauch
nahebringen.Schritt für Schritt werden hier die Zubereitung der drei grundlegenden Wurstarten
(Brüh-   Koch- und Rohwurst) erklärt und zudem noch komplette Gerichte vorgestellt  mit denen
du Familie oder Gäste überraschen kannst.Oder wusstest du schon  was man unter Nackerten mit
Specksauce und Pünktchenpüree versteht?

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