EAN: 9783961692248

PRAKTISCHE GEMÜSEGÄRTNEREI - JOHANNES BÖTTNER K...

Der Autor des vorliegenden Bandes Johannes Böttner (1861-1919 ) war Gartenbauunternehmer und
Verleger für Garten-Literatur. Seit 1886 erschien die Zeitschrift Praktischer Ratgeber im Obst-
und Gartenbau. Im Frankfurter Obst- und Gemüsebaugebiet wurde Böttners 1886 gegründete Firma
die führende. Spezialgebiete waren Spargel  Rhabarber  Gemüse und Blumen. Böttner züchtete auch
eigene Sorten wie den Spargel Böttners Riesen und die Erdbeeren Flandern  Deutsch-Evern (1902)
und Sieger (1897)  Böttners Treibsalat die ersten rotfleischigen Rhabarbersorten  die
Teehybriden Natalie Böttner und Frankfurt sowie die Rankrose Fragezeichen. Böttner gilt als
erster bedeutender Erdbeerzüchter in Deutschland. Pionier war Böttner auf vielen Gebieten. Er
führte den Großanbau von Tomaten und Rhabarber ein. Die Tomate war zwar schon Ende des 16.
Jahrhunderts als Zierpflanze vorhanden  wurde aber nicht verzehrt. Aus England kam die
Gewohnheit  Tomaten zu essen  zuerst nach Hamburg. Brandenburg kam erst spät ins Spiel. Durch
gezielte Werbung gelang es Böttner schließlich doch  die Brandenburger für Tomaten einzunehmen.
Den Durchbruch brachte ein vom Frankfurter Gartenbauverein veranstaltetes Tomatenfest 1903  auf
dem verschiedene Tomatengerichte und Rezepte ausgegeben wurden. Sein erfolgreichstes Buch wurde
das Gartenbuch für Anfänger (1. Auflage 1895  32. Auflage 1967). Böttners Schriften erschienen
sämtlich im Frankfurter Verlag Trowitzsch  der neben Paul Parey in Berlin zum führenden
Gartenbauverlag in Brandenburg wurde. Die reich illustrierten Bücher waren in ganz Deutschland
stark verbreitet. (Wiki) Der vorliegende Band ist mit 368 S W Abbildungen illustriert.
Nachdruck der 7. Auflage der historischen Originalauflage von 1913.

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